Ayam Bakar Taliwang - Tak hanya bisa menjadikan masakan lezat, Chef Juna juga dapat mewujudkan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tak! Sedangkan sosoknya tak ikut hadir di dapur kau, namun kamu dapat mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Ayam Bakar Taliwang Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Bunda bisa buat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan 1 kg Ayam.
  2. Kamu butuh 8 cabe rawit merah.
  3. Siapkan 10 cabe merah panjang.
  4. Sediakan 6 siung bamer.
  5. Sediakan 4 siung baput.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat.
  7. Sediakan 2 butir miri.
  8. Siapkan 2 cm kencur.
  9. Sediakan 1/2 sdt terasi.
  10. Sediakan 2 sdm gula merah.
  11. Siapkan 1 sdt garam.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis supaya tdk amis..
  2. Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air kurleb 1lt, tambahkan gula merah & garam, masak hingga mendidih lalu masukkan potongan ayam. Ungkep hingga kuah asat dan mengental (dengan api kecil - sedang)..
  3. Siapkan alat panggang (aku pakai teflon), panggang ayam dan sesekali olesi dengan sisa bumbu yg ada di wajan. Sajikan..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam Bakar Taliwang - Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba